Ингредиенты:
Мука - 400 г
Сахарная пудра - 200 г
Питьевая сода - 7 г
Сливочное масло - 150 г
Яйца (желток) - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Муку, смешав ее с питьевой содой и сахаром, просеять через сито на разделочной доске, добавить в нее масло, яичные желтки, яйцо, сметану и замесить тесто. На посыпанной мукой доске тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него узкие полоски, сложить их в виде плетенки и сформировать фигуры в виде круга. Изделия смазать яйцом, переложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
|
